कमजोर इम्यूनिटी की वजह से सामान्य परेशानी जैसे कि सर्दी, खांसी, फ्लू और बुखार आदि की समस्या अधिक होती है। सभी प्रकार की बीमारियों से बचने के लिए आपकी इम्यूनिटी पावर अधिक होना बहुत जरूरी होता है। जब आप आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली अच्छी तरह से काम करती है तो आप बीमार कम होते हैं। इसलिए आपको रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना चाहिए,कोरोना वायरस संक्रमण से बचने के लिए भी आपकी इम्यूनिटी का अच्छा होना बहुत जरूरी होता है। घर में पाई जाने वाले सामग्री से आप कुछ ड्रिंक्स को तैयार करके पी सकते हैं, यह आपके शरीर के लिए कई प्रकार से लाभदायक होता हैं।
आइये घर पर इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक बनाने का तरीका और उसे पीने के लाभों को विस्तार से जानते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता हमारे शरीर की एक ऐसी क्षमता होती है जो हमें ना केवल सर्दी जुखाम और सामान्य संक्रमण से बचाती है बल्कि कई प्रकार की गंभीर बीमारियों से भी हमारे शरीर को सुरक्षा कवच प्रदान करती है। कोरोना वायरस संक्रमण से बचे रहने और संक्रमित हो जाने के बाद जल्दी से जल्दी ठीक होने के लिए रोग प्रतिरोधक क्षमता का मजबूत होना बहुत जरूरी है। इसलिए यहां पर एक ऐसी इम्युनिटी बूस्टर ड्रिंक के बारे में आपको बताया जाएगा जिसे आप घर पर ही ट्राय कर सकते हैं और अपनी इम्युनिटी को मजबूत बना सकते हैं।
हल्दी और अदरक से तैयार होगी यह बूस्टर ड्रिंक:
हल्दी और अदरक से बना ड्रिंक इम्यूनिटी बूस्टर की तरह काम करता है। हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लामेट्री यौगिक शामिल होते हैं, यह हमारी इम्यूनिटी का निर्माण करने में बहुत मदद करता है। अदरक सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जो गले में खराश और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों को कम करने में मदद कर सकता है।
बनाने की विधि: इसे बनाने के लिए आप एक गिलास पानी में आधा चम्मच कद्दूकस किया गया अदरक और उसमें ¼ चम्मच हल्दी मिला लें। अब इस मिश्रण को 10 मिनट के लिए उबाल लें। फिर ठंडा करने के बाद इसमें एक चम्मच शहद और एक चम्मच सेब का सिरका मिला लें। अब इस इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक को पियें।
गिलोय और तुलसी से तैयार होगी यह बूस्टर ड्रिंक:
गिलोय और तुलसी को मिलाकर बना इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक बहुत ही प्रभावी होता है है जो रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा देता हैं। गिलोय औषधि के रूप में जाना जाता है और यह एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। सर्दी खांसी और पाचन तंत्र की समस्या को दूर करके गिलोय इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है। इसके साथ तुलसी मिलाकर उपयोग करना और भी लाभदायक होता हैं।
बनाने की विधि: इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक को बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कप पानी में 6-7 तुलसी के पत्ते, 5 लौंग और एक चम्मच कद्दूकस किया अदरक डालें। अब इस मिश्रण को 5 मिनट तक उबालें। ठंडा होने के बाद इसमें एक कप गिलोय का रस, दो 2 चम्मच नींबू का रस और एक चुटकी काला नमक मिलाकर पियें।
अजवाइन से तैयार होगी यह बूस्टर ड्रिंक:
अजवाइन के बीज में कई आवश्यक खनिजों और विटामिनों का अच्छा संग्रह होता है। इसमें कुछ प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट भी उपस्थित होते हैं। अजवाइन से आप इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक को तैयार कर सकते है और इसका सेवन करके आप कई प्रकार की बीमारियों जैसे पेट का दर्द, सर्दी-खांसी जुकाम आदि से भी बच सकते हैं।
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बनाने की विधि: अजवाइन इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक बनाने के लिए आप सबसे पहले एक गिलास में आधा चम्मच अजवाइन के बीज को लेकर इसमें 1/2 चम्मच काली मिर्च का पाउडर और 5 तुलसी की पत्तियां डालकर अच्छी तरह से उबाल लें। इसके बाद मिश्रण को ठंडा करके इसमें एक चम्मच शहद भी मिला लें। अब आप इस मिश्रण का सेवन इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक की तरह करें।
लेमन वाटर से तैयार होगी यह बूस्टर ड्रिंक:
नींबू में विटामिन C बहुत अधिक मात्रा में होता है। इसमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट गुण और फ्लैवोनोइड्स (flavonoids) यौगिक होते है। नींबू में साइट्रस बायोफ्लावोनॉयड (citrus bioflavonoid) और फाइटोन्यूट्रिएं (phytonutrients) की बहुत अच्छी मात्रा होती है, इसलिए नींबू पानी इम्यूनिटी बूस्टर पेय का काम करता है। अच्छे स्वस्थ और मजबूत इम्यूनिटी के लिए आप दिन में 2 ग्लास नींबू पानी पी सकते हैं। लेकिन यह ध्यान रखें कि नींबू में उच्च मात्रा में साइट्रिक एसिड (Citric acid) होता है जो शरीर की क्षारीय प्रकृति को प्रभावित कर सकता है।
दालचीनी से बनाये बूस्टर ड्रिंक:
दालचीनी को हम मसालों के रूप में जानते है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लामेंट्री गुण होते हैं। दालचीनी चाय एक इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक्स भी है। दालचीनी चाय मधुमेह को नियंत्रित करने के साथ ही कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करती है। दालचीनी चाय के फायदे पाचन को स्वस्थ्य बनाने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देने आदि के लिए जाने जाते हैं।
बनाने की विधि: दालचीनी को एक कप पानी में उबालकर इसमें एक चम्मच शहद मिलाकर पियें। ध्यान रखें कि सिलोन और कैसिया दालचीनी में क्यूमरिन होता है। जब क्यूमरिन का अत्याधिक सेवन किया जाता है तो इसके कुछ घातक प्रभाव सामने आ सकते है।
स्ट्रॉबेरी और आम से तैयार होगी यह बूस्टर ड्रिंक:
रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए आम और स्ट्रॉबेरी का एक साथ किया गया सेवन आपको सकारात्मक असर दिखाएगा। गर्मी के मौसम में यह न केवल आपके शरीर को ठंडक पहुंचाएगा बल्कि आप इसे पीने के बाद एनर्जेटिक भी महसूस करेंगे। वहीं, बात की जाए रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने की तो आम और स्ट्रॉबेरी दोनों में एंटी ऑक्सीडेंट की मात्रा पाई जाती है। एंटी ऑक्सीडेंट मुख्य रूप से रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए प्रभावी रूप से कार्य करती है। इसलिए आम और स्ट्रॉबेरी का ड्रिंक या स्मूदी के रूप में किया गया सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बना सकता है।
बनाने की विधि: इम्युनिटी बूस्टर ड्रिंक को तैयार करने के लिए आपको स्ट्रॉबेरी और आम की जरूरत पड़ेगी। यह दोनों ही फल आपको बाजार में या अपने घर के आस-पास फल की दुकान पर बड़ी आसानी से मिल जाएंगे। इन्हें खरीदकर गर्म पानी में कम से कम 10 से 15 मिनट तक भिगोकर रख दें ताकि इस पर मौजूद हानिकारक वायरस या फिर बैक्टीरिया मर सकें।
अब आम के छिलके को साफ कर इसे गुठली से अलग कर लें। स्ट्रॉबेरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब इन दोनों को एक कप पानी के साथ जूसर जार में डालें और कम से कम 5 मिनट तक इन्हें अच्छी तरह मिक्स होने दें। इसे लोग स्मूदी के रूप में भी पीना पसंद करते हैं और अगर आप चाहें तो इसमें किशमिश या फिर अपने पसंदीदा ड्राई फ्रूट के कटे हुए टुकड़े को भी शामिल कर सकते हैं। अब आपकी इम्युनिटी बूस्टर ड्रिंक तैयार है जिसे आप पीने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
आशा करते है,इस आर्टिकल के माध्यम से अपने इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक घर पर बनाये के बारे में जानकारी मिल गयी होगी,इसी तरफ से नए-नए जानकारी के लिए हमारे पेज trickhindi का निरंतर अवलोकन करते रहे।